干山楂怎么吃营养最佳

1、山楂茶

山楂干泡水是最常见也最方便的食用方法。山楂干放入杯中，热水冲泡10-15分钟即可。

2、山楂煮粥

煮粥的时候，放上3-5片的山楂干，再放点白糖和几粒红枣，熬出来的粥口感酸甜味美，常吃不仅有美白补血的效果，而且还可以调理人的气色。

3、山楂红枣汤

30克的山楂干，再加2大碗清水、3-5粒的红枣、适量的黑糖或者红糖，大火煮开后，再转小火熬10分钟即可，它简直就是女人的贴心汤，在大姨妈来的前几天，喝上2-3碗就可起到活血化瘀的效果。

4、山楂炖肉

炖肉的时候，放几片山楂进去，即可提升肉的口感，又可掩盖住肉腥味，炖出来的肉吃起来不油腻。