核心产区的小青柑通常在新会梅江塞口围附近生长的新会茶枝柑,而梅江素有“柑之乡”之称,为新会柑一线核心产区,这点相信小青柑的爱好者都清楚。
即便同为新会柑,一线核心产区同二三线产区的小青柑泡起来区别都很大。
二三线的陈皮同小青柑比起核心产区也多了一丝苦味,而新会5个核心产区(梅江、天马、茶坑、东甲、西甲)的味道永远是甘甜润喉的。
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