如何制作糖醋鱼汁

糖醋鱼汁的制作方法很简单，这里介绍用糖色制作糖醋鱼汁的方法。

将锅烧热，放入成品糖色，加入番茄酱，适量白醋，少量水（糖色中已经还有水份），盐少许，大火烧开（过程中要不停搅拌，防止粘锅糊底），淋入少量水淀粉勾欠，等起泡后再淋少许热油即可。