有如下几点不合时宜的地方,可能没有将饺子煮熟:
1. 加入凉水的量没有给量化,给我的感觉是,凉水可多可少,好像是要走一个形式
2. 饺子浮出水面,有一点可以肯定,饺子皮肯定是煮熟了,但是饺子馅是否煮熟就不一定了
3. 我们平时吃的饺子,饺子馅大致可以分为这么三类,素馅饺子、肉菜混合的饺子、全部都是肉的饺子等,就拿这三种不同馅料的饺子来说,不同的馅料对应的煮制时间肯定会略有不同,但是,我妈只告诉饺子需要加入三次凉水,再次开锅后饺子就煮熟了。
所以,我认为,不同的馅料,采用同一种方法来煮,素馅饺子可能煮熟了、肉菜混合的饺子有一定的几率没熟、全肉的饺子肯定没熟。
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