主料:花生米5000g
辅料:八角10个、小茴香20g、草果4g、棵精盐250g、桂皮10g
制作方法:
1.将花生米用温水浸泡至褪色
2.把上述香辛料用料袋包好,加适量的水用大火煮制10分钟。
3.待料香味煮出来后在加入花生米和精盐小火煮制花生米熟软。
4.捞出、放凉、冰柜保
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