荠菜是有丰富营养的野菜,平时健康的人群可以随意的品尝。但荠菜确是标准的发物,和韭菜、香椿一样可能会促进某些疾病的复发。过敏体质的人食用后可能出现皮肤瘙痒,发热等不适症状。
中医讲的“发物”简单地说是会引起、诱发致某种疾病,那就是说体内已经存在某种疾病的致病因素(多指慢性病),因为吃了特定的食物导致了疾病的发生,比如过敏。
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