首先我要告诉你正确的盐炒花生米根本就不会咸。而且花生米上不会粘一粒盐,盐炒花生米齁咸就是错误的操作造成的。在重复一遍避免错误炒作的方法:
①花生米不要沾水
②要保持花生米表面的干燥。要保持锅的干燥
③要防止盐受潮,要先把盐炒热在放花生米
④花生米炒好后用干燥的漏勺充分的将盐筛干净,防止筛不净有残留的盐粒。
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