冬天白酒要温着喝吗？

黄酒和米酒在冬天的确是要温着喝，这是没问题的，但是白酒是否要问任何就是有选择性的了。

首先黄酒和米酒人们的饮用量都比较大。这些我国传统酒类酒精度一般只有10~20度左右，主要含的还是水，人体摄入大量的水会带走热量。所以如果你不热着喝的话，真的会越喝越冷。

其次米酒跟黄酒，相对来说杂醇和醛类较多。所以通过加热可以促进这些杂味成分和有害物质挥发掉，使得酒类更加香醇，喝起来也更加顺口。

所以，似乎同样的道理，对白酒也是适用的。真的是这样的吗？其实不然。因为米酒，黄酒虽然也有勾兑的存在，但绝大多数还是真正的粮食酒，不是吗？但是白酒呢？现在的纯粮酒几乎少的可怜，市面上90%以上的都是勾兑酒。

如果是纯粮白酒的话，完全可以通过加热应用。五十度以上的纯粮酒通过加热，质地变得更加精纯，喝起来也更加的顺口。而且因为加热去掉了一些有害物质，反而更不容易醉，也减轻了对内脏的损害。

但是如果是那种40度左右的勾兑酒。你只要敢加热，他就原形毕露了。是难以下咽的！！！