蒸青团要不要盖保鲜膜

看个人喜好，有些人喜欢包着保鲜膜蒸着吃，有些人喜欢将保鲜膜去掉再蒸熟吃，这两种吃法都是可以的。

青团制作成功之后用保鲜膜包起，防止吹干也不粘手，食用方便。

青团的包装还是很用心的，每个都用保鲜膜包裹着，保鲜膜有防止青团变硬，口感变差的作用，还能保持青团的形状。

青团想要存放的可以等到青团蒸熟之后放置温热用保鲜膜裹上，放入冰箱保鲜即可，这种情况下，2-3天青团还是软糯的，要是有些生硬可以热蒸10分钟，微波炉热上半分钟口感更加。