青团用什么材料做

青团是用春天特有的植物比如艾叶、清明草、麦青等来做成青汁，然后加入糯米粉和大米粉做成糕团，里面包上馅料，蒸成软软糯糯的圆子，便是青团。

传统的青团由三部分组成：青汁、糕团和馅料。

青汁也有用车前草、马兰头等代替的；糕团里是大部分糯米粉和小部分大米粉；馅料分为甜馅和咸馅。

青团是清明节特有的美食，有源远的历史由来，有着美味与春天的气息，是一道传统的小吃。