牛肉粉丝汤做法和配方

牛肉粉丝汤的做法：

1. 正宗红薯粉，放入干净盆中。

2. 倒入小半盆刚烧开的热水。浸泡一个多小时。

3. 熟牛肉切成块状。

4. 锅里半锅清水。

5. 放入牛肉。开大火，盖盖子煮开。

6. 期间可以将泡好的粉捞出来。

7. 水开后。略微搅动一下。

8. 加入盐调味。

9. 倒入粉丝，继续大火一边煮，一边用筷子搅动。大约煮5分钟。然后转小火。

10. 葱洗净切成葱花。

11.最后加一点点鸡精调味。搅匀，30秒后关火。