荔枝皮发黑剥皮里面有水还能吃吗？

这种情况是不建议继续吃的。荔枝皮刚开始是会出现黑点，像发霉一样，这种主要是因为缺水，特别容易坏。再加上运输路途远，冷藏、低氧、快速冷链运输处理不及时，温度升高皮就会变黑。大块变黑是不能吃的，里面一般也坏了，味道也会变。

趣丁网保存新鲜荔枝的方法：可以先将其包裹在报纸上，然后保存在低于18℃的环境中，这样可以防止荔枝皮变黑，并防止荔枝损失过多的水分。