预防诺如病毒感染的关键是把好“病从口入”关,并改善食品卫生,个人卫生和环境卫生。
改善食品卫生,要洗净蔬菜和水果,不要喝生水,也不要吃烂或不洁的食物。食物应彻底煮熟,尤其是贝类和海鲜应在食用前彻底煮熟;厨房用具应与生熟分开,进食包装之前,罐头食品和其他食品应注意保质期,不要吃过期食品。饭前饭后要洗手。用流水和肥皂洗手。
感染诺如病毒后,请勿为他人做饭或照顾其他患者。婴幼儿玩具应定期清洁和消毒,以免细菌污染玩具而感染玩具。
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