怎么分辨柿饼上的白色是发霉还是白霜

想必大家再买柿子饼的时候对上面的白色的东西一直存有是发霉还是白霜的疑问，其实判断的方法还是蛮简单，就外观来论霉变的柿饼，表面除了含有一层白色的粉末之外，还带有黑色的小点，而正常结霜的柿饼，当中白霜会略微发白，并且分布不均匀，在柿饼的顶端，有些还会出现霜圈。

而气味上发霉的柿饼，含有一股发霉的味道。