螃蟹什么地方可以吃

1.蟹肉:蟹肉主要存在于蟹爪和蟹腿中,而不存在于蟹壳中。无论什么季节的蟹,都会有蟹肉,蟹越大,蟹肉就越多。值得一提的是,蟹肉变冷时会从蟹壳中分离出来,很容易被戳出或吸出。

2.蟹黄:只在雌性蟹中发现蟹黄。这是它的卵巢和消化腺。尽管主要成分与蟹卵相同,但它们不是蟹卵。它的颜色是橙色,并且富含蛋白质和磷脂等营养物质。由于雌性蟹的性腺在秋天成熟,因此它也是最适合吃蟹籽的季节。

3.蟹膏:尽管雄蟹没有蟹黄,但有蟹膏。蟹膏是其精囊,还含有精液。它是白色的,看起来有点粘。与雌蟹的成熟相同,雄蟹的蟹膏也在秋天。阴历的十月是螃蟹酱满的时候。