蟹膏的功效和作用

1. 抗感染

蟹膏含有很多蛋白质，其中大部分是优质蛋白质，这些优质蛋白质还含有氨基酸，可以增强淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合和抵抗感染。

2. 排毒效果

精氨酸可参与体内能量代谢和排毒。 适量吃螃蟹可以促进体内能量平衡，并排出体内毒素。

3. 抗衰老

蟹肉含有大量营养，其中维生素A和维生素E含量最高。 这两种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抵抗衰老。

营养补充剂

蟹膏富含蛋白质，脂肪，磷脂，维生素等营养素，尤其是脂肪含量最高，这使得蟹膏具有独特的风味和味道。适量吃一些蟹膏，以补充人体必需的营养。