无花果主要含有水分、糖等物质,常温下极易受细菌污染、变质,将无花果冷冻后可延长无花果的食用时间,一般将无花果冷冻后可保存3个月左右,但解冻后的无花果味道会发生变化。
而且很容易引起肠胃不适,所以建议大家吃无花果尽量现吃现买。
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