猕猴桃如何长期保存

1. 阴凉处保存

猕猴桃在贮藏过程中应避光通风。它应该存放在阴凉的地方。一般情况下，猕猴桃应该放在一个盒子里，软的、破损的猕猴桃要挑出来，以避免乙烯类物质的释放。其他猕猴桃可以保存半个月而不受损害。

2. 冰箱冷藏

冰箱温度低，不利于细菌和微生物的繁殖。可延长猕猴桃的保鲜期。如果想吃的话，可以提前几天拿出来熟透，软化后再吃。它尝起来很甜很多汁。