柚子越苦越下火吗？

有可能。柚子苦就说明寒性越大，去火下火的效果会更好，但是也不能多吃。

柚子苦，这主要是由于柚子中的生物糖苷类物质引起的苦味，所以对于苦柚子也是可以食用的。

1. 太苦的柚子不宜食用，不仅会影响口感，还会产生一些不良反应。

2. 普通的柚子含糖量低，通常尝起来有点苦涩，特别是靠近果皮的地方。这种柚子完全可以吃。但当柚子冷冻或腐烂时，苦味会大大增加，然后不要继续食用。