首先洗干净,然后用刀刮去大块油脂。
毕竟生的油脂不容易去除。
除了用小刀刮掉大块油脂外,还可将小块油脂在沸水中烫一下以解决问题。
将水煮沸后, 用沸水将猪肉皮煮沸5至8分钟,然后关掉火。
取出猪皮,等待其自然升温。
注意不要煮太久,以免猪皮变老时不好清洗它。
如果猪皮上仍有残留油渍,您可以撒些盐,然后慢慢擦洗。
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