如何用柚子皮泡茶

将柚皮去皮，用清水洗净，沥干，切成细丝备用；将柚子肉外的白果肉洗净，切成圆形薄片备用；将准备好的冰糖倒入汤锅中，加水适量，用高烧开烧热至冰糖完全融化；将柚子片和柚皮倒入汤锅中，用高热煮沸后，用小火煮1小时。当糖汁逐渐变稠时，把它拿出来放凉。

提示：

胡柚是最好的选择。柚子虽小，但皮肤金黄，果肉鲜嫩，是柚子中VC含量最高的。制作蜜柚皮茶时，可按上述方法进行。不过，喝这种茶时，也要选择适量。尤其是在晚上，这样的茶不能选太多，否则会影响睡眠质量，这一点应该引起注意。