我是二型糖尿病人,我来回答这个问题:
这种低糖电饭锅我刚好用过,也和普通锅蒸的米饭做过对比。先回答问题,低糖电饭锅蒸的米饭确实比普通电饭锅蒸的米饭升糖要低一点,吃同样的量升糖要低1.5-2个点。然后,我买的是168元一个的便宜的,1.2升的,我研究了一下,这个真的不是啥高科技,就比传统电饭锅多了一层带孔的锅,带孔的锅在上层,不带孔的在下层,上下层之间有2-3公分的落差,这样蒸熟米饭后米汤就漏到了下层,原理就和沥米饭一样,米汤漏掉了,升糖自然会低一点,但仅仅是一点而已,并不是不升糖!最后提醒糖友,脱糖电饭锅可以买,但是别买太贵的,超过400元的就是交智商税啦!
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