冻鸡腿怎么挑好的

当我们看到鸡腿发白时，这样的鸡腿一定是不新鲜的的。当鸡腿表面出现一些明显不是脂肪的白色斑点，这种皮更粗糙，这种不要购买。

也不能购买颜色深的鸡腿。 选择鸡腿时，我们必须选择看起来较浅的颜色。像那些新鲜的冷冻鸡腿一样，它的颜色通常是浅粉红色。 如果说冷冻时间长一点，它将变成灰色或略带黄色，如果颜色特别暗，则意味着冷冻时间已经很长并且已经过时了。