1. 其他水果催熟法
把要成熟的柚子和成熟的香蕉、苹果放在一起,然后用干净的塑料袋把这些水果包装起来,并把袋子绑紧,放在阴凉干燥的地方。香蕉会分泌大量乙烯,而乙烯通常用于催熟乙烯分泌较少的水果。一般3天后,柚子就可以完全成熟了。除了香蕉和苹果,我们还可以用芒果、木瓜,它们也会产生更多乙烯类水果来催熟柚子。
2. 大米催熟法
把要成熟的柚子埋在足够的米堆里。通常5天后,柚子就会成熟。我们可以根据所售柚子的成熟度来改变成熟时间。其实,柚子本身就是在分泌乙烯,而大米可以帮助柚子保留所分泌的乙烯,使它们被自己分泌的乙烯包围,从而使柚子迅速成熟。
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