柚子老了还能吃吗？

如果没坏的话就可以吃。

柚子成熟后看起来像一个又黄又肥的水果。如果生长周期长或采摘后果实长时间放置，柚子就会成熟，表面也会由绿变黄。这时，我们要观察柚子是否有腐烂软化现象。如果有，就不能吃了。如果果粒变大变硬，就可以吃了。

柚子含有一定量的膳食纤维素，而膳食纤维素对人体胃肠蠕动有一定的促进作用，能加速人体排出多余的毒素和废物，从而增强人体对食物的消化功能，所以柚子有一定的健胃消食作用。

柚子含有大量的维生素C和维生素P，其中维生素C具有很强的抗氧化作用，有助于延缓人体衰老的速度。其次，维生素P促进人体毛孔收缩，对皮肤有一定的细腻作用，所以柚子具有一定的美容养颜作用。