1. 能保护心脏,降低血压:大蒜中含有一种辣椒素,叫丙烯硫化物,这种物质能降低血脂,防止血栓形成,而且对于预防冠心病和动脉硬化性心脏病都很好,能促进人体血液循环。我们每天吃一些大蒜有助于软化血管,起到很好的降血压降血脂的作用,非常适合高血压、高脂血症等心血管疾病患者。
2. 防寒:冬天,天气比较冷,这个时候很容易感冒,而大蒜和醋对一些细菌和病毒有很好的抑制和杀灭作用,能给我们的身体提供很好的抵抗力。
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