不同地方的五香料组合是不同的，不指 五个固定香料，但是五个香料的搭配组合。
通常是茴香，花椒，八角，肉桂，丁香，有的有花椒，八角，丁香，肉桂，肉香，常规基础五种香料是八角桂皮、白芷、小茴香，丁香。
五个香料的组合在不同的地方是不同的
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