腰果买的时候为什么没有壳

这是因为腰果壳中含有有毒和腐蚀性的壳油，当接触皮肤时，它们会腐蚀皮肤并引起严重的皮肤灼伤。 因此，制造商必须在销售前卸下外壳。 然而，尽管腰果壳是有毒的，但是剥去壳壳不会影响腰果的食品安全。

不过不要吃太多腰果。 腰果含有多种过敏原，对于过敏者，有一定的进食风险。 一旦出现过敏症状，应及时停止进食。