一般情况下,最好用冷水浸泡3-4小时。
银耳浸泡三四个小时的最佳时间是用冷水浸泡。银耳用冷水浸泡三四个小时,然后除去银耳根部的杂质,用水冲洗几次。烹调前,将银耳根向上浸泡,使银耳完全浸在水中。让它静置半小时左右。
银耳是一种食用菌,几乎都是干的。烹调前需要用冷水浸泡。然而,银耳完全浸泡需要3-4个小时。它看起来像新鲜产品一样晶莹剔透。如果浸泡时间较短,硬核会留在中间,并可能夹带灰尘和其他物质,这也会影响食物的味道。
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