一般洗了烂的草莓更快一些,所以不洗的草莓烂的慢一点,保存的时间更久一些。
草莓含有大量水分,还含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质,很容易被细菌污染,草莓皮薄,草莓清洗后,草莓果肉容易受细菌影响,口感变差,还很容易变质坏掉。
如果草莓在10℃左右的低温下不沾水保存,第二天就可以放进去了。如果室温较高或是夏季,可将草莓存放在冰箱中,以延长草莓的食用寿命。
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