草莓不甜怎么吃最好吃

1、 做草莓酱：（三份）

配料：草莓（1公斤）、鲜奶（2汤匙）、蜂蜜（1汤匙）、柠檬（1汤匙）、糖（1汤匙）

生产工艺：

1. 把草莓洗净切成块。把它们放进锅里加水。水量以草莓为准。

2. 把草莓用大火煮15分钟左右，用勺子搅拌平底锅里的草莓，以防被烤焦。

3. 将2汤匙牛奶倒入锅内，与草莓拌匀，熄火。

4. 这时，在汤锅里加入1茶匙糖，煮成小锅。

5. 把柠檬洗净，切成两半。把柠檬汁挤进草莓酱里。用勺子搅拌。

6. 把火扑灭，等草莓酱冷却后，用瓶子装在冰箱里，每天早餐时把它撒在面包上。

2、 草莓派

材料准备：

配料：低筋面粉125克，黄油80克，糖35克，蛋黄1个，1和1/2茶匙水，1/2茶匙盐。

馅饼馅料：草莓酱150克，草莓汁80克，明胶粉2茶匙。

1. 把低面粉放在砧板上成一个圆圈。把黄油和糖放在圆的中间，搅拌均匀。然后加入蛋黄，水和盐，搅拌均匀。把面团揉成不粘的面团，用保鲜膜包好，冷藏1小时

2. 用手锤把馅饼压平。按下一个9英寸的饼盘，将8英寸蛋糕模具的底部放在中心

3. 装入8英寸蛋糕模具，压紧，用叉子均匀叉底，防止空气起泡

4. 预热烤箱175度，放入3份放入烤箱25分钟，观察馅饼呈金黄色。取出脱模，冷却皮肤

5. 加入80克草莓汁和2茶匙胶粉，在热水中加热融化，然后加入草莓酱均匀搅拌，冷却后倒入馅饼皮中，再放入冰箱，直到派心凝固

6. 放上草莓

3、 草莓冰淇淋

材料：蛋黄4个、细砂糖50克、全脂奶粉8克、香草粉8克、牛奶380克、玉米淀粉16克、草莓酱200克、鲜奶油300克

方法：

1. 小心地把蛋黄分开

2. 将蛋黄、砂糖、香草粉、奶粉和玉米淀粉混合

3. 用电动搅拌器搅拌至深黄色变成浅黄色，备用

4. 把牛奶加热

5. 分几次加入步骤（3），搅拌均匀。继续用小火煮至沸腾。立即熄火

6. 加入草莓酱（5）冷却

7. 加入70%的鲜奶油，用刮刀搅拌均匀

8. 倒入塑料盒冷藏

9. 冷冻后，用挖球机把冰淇淋球拿出来，随意装饰