草莓发白还能吃吗？

最好不要吃了。

草莓的皮很薄，很脆弱，很容易受伤。果肉中的糖和水含量很高。可以说是最理想的真菌培养基。草莓的果皮一旦变白，像人皮肤上的水泡，说明草莓已经开始腐烂，细菌已经扩散到草莓身上，不适合食用。

购买的新鲜草莓应先清洗和筛选。应先将草莓和草莓一起沥干，然后将草莓和草莓一起食用，不要损伤皮肤。在冰箱保鲜层中放置单层可以有效减缓腐败速度。