避免用手摩擦。
草莓质地比较柔软,皮肤容易受损,所以在清洗草莓的过程中,要注意避免用手摩擦草莓,以免造成皮肤损伤,水分进入果肉,使果肉口感柔软,不仅影响外观,还影响口感。
如果草莓不是很脏,建议在清洗前去掉草莓的叶柄,然后用慢流水冲洗。如果担心农药残留,建议将其浸泡在小苏打或盐水中一段时间。
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