您可以将饺子直接放在冰箱中,使其冻硬一点,然后将饺子分开。 如果仍然不可分开,则可以直接在锅中直接煮一整堆饺子。在烹饪过程中,饺子皮煮熟后会变得更坚韧,这时候用锅铲轻轻地前后推以将它们分开。
如果是冻饺子粘在了一起,可以将饺子放在冷水中,让饺子随着水温的升高慢慢融化,接着小火煮饺子,然后用勺子在一个方向上搅拌饺子,这样饺子就不会轻易破裂。或将其取出并使其稍稍冷冻,然后在分离时将它们缓慢地逐一分离,然后蒸煮食用,这样味道不会改变且不会煮破。您也可以在进食前2小时适当调整冷冻档位(降低),或者在加热前将饺子放在保鲜层中一小会。
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