可以在煮饺子的时候放上一点点油哦,或者饺子盛起来之后淋上一点点油或者醋,不过后者这个做法容易控制不住量。所以比较推荐第一种做法:
1. 冷冻水饺放入开水中,煮至水饺皮膨胀鼓起。
2. 准备一壶约60度的温水,然后倒入一勺色拉油。
3. 将煮好的水饺放在60度的温水中,让饺子的外皮沾上油腻有光泽即可捞出。
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