泥螺是可以吃的,它主要产地是我国的宁波或者辽宁地区。它个头大,肉质厚实,外壳呈圆形,并且在表面上有一些螺旋状的图案,主要是黄褐色。
它的营养价值很高。 通常,当桃花盛开时,产量最高。 此时,泥螺体内没有什么泥浆,并且是无菌的。吃起来很美味,它们富含蛋白质,不饱和脂肪酸,钙,磷,铁等,对人体健康有益。
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