红曲红对人体有没有害

红曲红是食品提取的天然色素,相对安全稳定,是一种具有一定医疗卫生效果的着色剂,已广泛应用于食品、医药、化妆品等行业,所以是可以放心使用的,对人体没有害,但是要注意使用用量哦,具体根据所需色调而定。

红曲色素一直被认为是一种安全的食品色素,并已被证明不含黄曲霉毒素。动物试验表明,使用红曲色素及其制品的食品中未发现急性或慢性中毒或致突变性。此外,红曲红还具有降血脂,降血压,抗突变,防腐,保存等生理活性。 因此,红曲色素具有天然、营养、多功能等优点。