咸鱼吃多了会不会致癌

尽管咸鱼已包括在一级致癌物列表中，但这仅意味着咸鱼会增加患癌的风险，但与咸鱼的致癌能力没有直接关系，换句话说，没有明确的证据证明它是每天食用的多少咸鱼会患癌症。

您必须知道人体具有强大的防御能力，这并不意味着如果您吃咸鱼，您就会患鼻咽癌，并且鱼还可以提供多种营养，因此，我们并不需要杜绝咸鱼，如果喜欢吃的话，偶尔尝一尝也是可以的。

当然，咸鱼的最大问题是盐分太高，经常进食很容易导致钠摄入过多，如果您喜欢吃鱼，最好选择新鲜的鱼，至于咸鱼，偶尔吃吃即可。