阿胶糕由阿胶、红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻、黄酒、黄糖7种配料组成。益气养血,滋阴补肾,调节月经,活血化瘀,祛湿散寒。
阿胶糕以驴皮、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒(原味、玫瑰味、龙眼味、红枣味、莲子味、枸杞味6种口味)为主要原料制成。你可以自己买阿胶块煮。它的味道芳香而美丽。
阿胶糕的配料并非随意搭配,而是有据可查。古人也很注重养生,但当时科技水平不高,所以大多采用长期食用的食材来调节身体。阿胶糕的起源也来自于此。
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