1、微波加热
家里有微波炉,这是加热各种食物最方便快捷的方法。一般来说,冷的炸汤圆只需放入微波炉碗中,然后盖上盖子,用中火加热1-2分钟即可。时间不要太长,否则油炸的汤圆会变得更干更硬,甚至焦。
2、在油锅里加热或油炸
在锅中加入适量的油,再将冷的炸汤圆煎一遍,即可恢复原来的酥脆。然而,这种方法耗油较多,但对味觉的恢复程度最好。如果你想省油,也可以在锅里煎。效果比较弱,但也不错。
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