吃水晶汤圆要注意什么

1、不要吃太多

元宵和汤圆都是高热量和高糖的食物。它们的外皮是由纤维较少的糯米粉做成的。馅料里不仅有糖，还有固体油。一般来说，三个元宵所用的糯米粉相当于一两米饭所用的大米，所以一天最好不要吃超过三到四个。

2、最好不要把它当早餐吃

糯米黏度高，不易消化，而人的肠胃功能在早晨最为薄弱。早餐吃元宵/汤圆容易引起消化不良、泛酸和胃灼热。

3、别吃得太热

吃元宵时，切忌趁热吃，否则不宜大口吃，否则可能灼伤口腔和食道黏膜。医学研究证实，食物烧伤很可能引起食道癌、胃癌等相关疾病。

4、晚餐最好少吃汤圆

一些胃肠功能较弱的人吃元宵后会出现泛酸、胃灼热等胃食管反流问题。如果你接近睡觉时间，你最好不要吃元宵。否则，如前所述，这类食物不易消化，排空缓慢，也会增加胃肠道负担。吃汤圆后不要马上躺下。睡觉前最好活动两个多小时。

5、少吃油炸汤圆

汤圆的食用方法有煮、蒸、炸、炸、碎、真空包装等多种。除了做饭，有些人还喜欢炸汤圆。虽然油炸汤圆更香更脆，但油炸会使含油量高的汤圆含油比例更高，成为更不健康的食物。