粽子煮两个小时能熟吗？

如果是高压锅，一般会熟的，如果是普通锅，不一定能完全煮熟，主要看火候和粽子的数量大小。

1. 粽子很难煮，可以用高压锅来煮更省时省力，煮粽子一定要在水里滚后才能放粽子，而且水一定要泡在粽子的表面，否则没有泡在水里的粽子无论如何都不会煮出来。

2. 当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，将中火煮沸30分钟，然后关火，小火炖20分钟。最后，拆下压力阀，让蒸汽完全排出；如果用普通汤锅煮饭，开水上火后也需要煮2个多小时。

3. 在煮粽子的过程中，如果需要加水，应该加开水而不是冷水。

4. 煮熟后，趁热取出。吃的时候，打开粽叶。它们芳香，油腻而不腻，蜡质而不粘。它们又甜又嫩又好吃。