粽子包了过一夜再煮可以吗?

可以放冰箱冷藏保存一晚上,隔天再煮着吃。

粽子吃完后,由于有些馅料容易变质,在保存不当的情况下,很容易滋生,被细菌和微生物变质。冰箱里的低温可以抑制细菌和微生物的繁殖,放入冰箱可以延缓生粽子的存放时间。

由于冰箱的制冷温度不能完全抑制细菌的生物活性,建议存放时间不宜超过3天。如需存放3天以上,可放入冰箱冷冻保存。冷藏室的温度较低,基本上可以抑制细菌和微生物的生命活动,可以保存较长时间。不过,随着存放时间的增加,粽子的口感受到的影响更大,建议尽快食用。