槐花蜜虽然很不容易结晶,但是不代表不结晶,所以如果买到结晶的槐花蜜也不能就说是假的。
实际上,只要是真正的蜂蜜,所有蜂蜜都会在一定条件下结晶。
唯一的区别是结晶的难度。
不过购买槐花蜜时,最好选择未结晶的花蜜。
未结晶的槐花蜜意味着它更纯净。
相反,可以将其他成分添加到容易结晶的槐花蜜中。
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