粽子煮好放冰箱还是不煮放冰箱

建议煮熟放冰箱。

如果将粽子冷冻，则通常将其煮熟并冷冻，以使粽子中的馅料被煮熟并已在高温下灭菌。如果在低温下保存，则保存时间会更长。它可以保存约1-3个月，而且味道煮熟和冷冻后不会变味，但是如果是生的冷冻粽子，浸泡的糯米将改变其性质。丰富的支链淀粉在冷冻后会分解，煮后的味道不会那么粘。未加工的冷冻粽子的保存时间不如煮熟的冷冻子的保存时间长。

煮熟的粽子可以保存在冰箱冰柜中，但是只能保存几天，但是如果将其保存在冰箱中，则可以保存大约两周，而不是很长时间。您必须在半个月内吃完粽子，毕竟它仍然会变质。当然，从冰箱中取出的煮熟的粽子必须在进食之前进行充分加热和彻底加热。