包粽子可以用什么米

1、糯米

糯米有很好的黏性，煮熟了，可以包粽子也有很好的黏性，而且糯米比较甜，有嚼劲。因此，在做粽子之前，要选择品质较好的糯米，其中圆糯米比长糯米更粘糯。

2、大黄米

另一种米，大黄米，在北方很常见。它通常单独用来做粽子或与糯米一起用来增加风味和颜色。大黄的用法和糯米很相似。也可以直接磨成粉，做成油炸或冷蛋糕。东北的豆瓣也是用大黄饭做的。

3、西米

此外，还有西米，也可以用来做粽子。成品q弹晶莹剔透，无需事先浸泡。如果太迟了，可以直接用西米做粽子。用五颜六色的水果做的粽子很好看。如果你喜欢就试试。