乌鸡炖多少分钟就可以了

乌鸡汤不要炖太久，否则乌鸡的营养会大量流失。

通常，将其煮约2小时。

成分的营养成分可以保留或渗透到汤中，因此营养成分不会过多流失，因此炖两个小时为宜。

但是，炖一小时是不够的，并且成分的味道还没有完全释放出来。

炖乌鸡汤一般在砂锅中炖。

如果使用高压锅炖，那么乌鸡的肉就不会那么嫩，而且味道也不错。

最好用砂锅慢慢炖。