饺子馅太油腻,可以添加一些馅料,例如粉丝,绿色蔬菜等来稀释油。
或者将装馅的盆对角线放置,将馅料放在较高的位置。
片刻之后,馅料的油会逐渐分离并流到低处,多余的油可以倒出。
这些油还含有调味料,盐和一些水分,下次可以用来做饺子或混沌。
您也可以将饺子馅均匀搅拌,摊开在盘子上,使其变薄,然后将其放入冰箱中进行快速冷冻,等待油凝固,然后取出使用。
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