莴笋一年四季都有吗？

莴笋一年四季均可食用，但夏季的供应量相对较大。莴笋是一年或两年生的植物，产期为1-4个月，通常在夏季更为常见。它对环境具有很强的适应性，一年四季均可种植，但通常在春季种植，夏天收获。

春季莴笋从12月至3月在温室中育苗，从2月中旬至3月下旬露地中育苗。 夏季莴笋在4月至5月中旬露地栽培，5月下旬至7月在其上覆盖遮阳网，并以直接播种或高密度种植的方式进行栽培。 秋季莴笋，用遮荫网覆盖，从7月到9月用于播种，育苗和移栽。越冬莴笋，从10月到11月露地育苗。