粽子的加热技巧

1.蒸比煮好吃

在日常生活中，很多家庭喜欢直接用热水煮粽子。其实，用热水煮粽子很容易造成粽子的营养损失，而且或多或少会有一点黏糊糊的感觉。蒸熟的粽子不仅保留了粽子的营养，而且口感更好。不过，在使用这种蒸煮方式时，一定要注意将粽子蒸得充分，所以蒸煮时间要尽量长。

2.微波炉加热时注意蒸笼

如今，很多单身人士几乎不做饭，特别是对于忙碌的白领来说，他们没有时间做饭。因此，对于这类人来说，他们会用微波炉直接加热粽子。其实，用微波炉加热粽子时，最好用微波炉的专用蒸笼来加热粽子，并在蒸笼中加入适量的水。这样，加热后的粽子不仅柔软可口，而且更容易保证粽子能加热成熟，不出现夹心的现象。